Alternativas europeas a OpenAI
La API de OpenAI es el estándar para la inferencia LLM, pero enruta tus prompts y salidas por infraestructura de EE. UU. — un problema real bajo el RGPD y Schrems II, y para quien necesite mantener los datos en la UE. Ya existe un conjunto maduro de proveedores europeos con inferencia compatible con OpenAI alojada íntegramente en la UE.
Las alternativas europeas se dividen en tres grupos. Laboratorios de modelos: Mistral AI (Francia) crea sus propios modelos open-weight y los sirve desde infraestructura alojada en la UE (La Plateforme), con auto-alojamiento; Aleph Alpha (Alemania) se dirige a empresa regulada y sector público con despliegues soberanos, a menudo on-prem. Plataformas de inferencia serverless: Scaleway Generative APIs (Francia, grupo Iliad) y OVHcloud AI Endpoints (Francia) exponen endpoints compatibles con OpenAI desde centros de datos franceses, con modelos abiertos (Mistral, Llama, Qwen), por token y con fuertes garantías de no retención. Y capas de enrutamiento ligeras: Juice Factory está aquí — no entrena sus propios modelos, pero te da una única clave API compatible con OpenAI, alojada en la UE, para integrar en cualquier herramienta (Cursor, n8n, LangChain) con dos líneas de código.
Dónde se construye, posee y aloja cada alternativa
| Producto | Creado en | Ubicación de los datos | Propiedad UE | Autoalojable | Código abierto | Ideal para | Precio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aleph Alpharegulated enterprise and public sector needing on-prem sovereign LLMs | de | EU | ✓ | ✓ | – | Enterprise | Contacto |
| Juice Factory· del fundador | se | EU | ✓ | – | – | — | De pago |
| Mistral AI | fr | EU | ✓ | ✓ | ✓ | — | Freemium |
| OVHcloud AI Endpoints | fr | EU | ✓ | – | – | — | Freemium |
| Scaleway Generative APIs | fr | EU | ✓ | – | – | — | Freemium |
Aleph Alpha
deGerman sovereign AI for enterprise and government — specialized models on European infrastructure.
- Datos: EU
- Nativo RGPD
- Propiedad UE
- Autoalojable

Juice Factory
seGDPR-compliant, EU-hosted AI inference — an OpenAI-compatible API where your data never leaves the EU.
- Datos: EU
- Nativo RGPD
- Propiedad UE
Mistral AI
frFrench frontier-model lab with an EU-hosted API (La Plateforme) and open-weight models.
- Datos: EU
- Nativo RGPD
- Propiedad UE
- Autoalojable
- Código abierto
OVHcloud AI Endpoints
frSovereign European LLM inference with OpenAI-compatible APIs and zero data retention.
- Datos: EU
- Nativo RGPD
- Propiedad UE
Scaleway Generative APIs
frServerless, OpenAI-compatible LLM inference hosted in a Paris datacenter.
- Datos: EU
- Nativo RGPD
- Propiedad UE
Nuestra valoración honesta
Si quieres que el modelo en sí sea europeo y open-weight, Mistral AI es la referencia, con auto-alojamiento. Empresa regulada o sector público que necesita soberanía on-prem: Aleph Alpha está hecho para eso — contratos empresariales, no un plan gratuito. Para el reemplazo compatible con OpenAI más barato con un plan gratuito real, Scaleway (1M de tokens gratis, alojamiento en París) y OVHcloud (200 $ de crédito, 40+ modelos, sin retención) son las opciones pragmáticas. Juice Factory es honesto sobre su alcance: no es un laboratorio de modelos ni la inferencia bruta más barata — si solo necesitas tokens a granel al menor precio, Scaleway u OVHcloud la superarán. Donde Juice Factory gana es en el acceso BYOK sin configuración: una clave compatible con OpenAI alojada en la UE que funciona en tus herramientas existentes sin gestionar varios proveedores ni salir de la UE.
Qué comparamos
- Dónde se almacenan los datos
- De quién es la empresa
- RGPD nativo por diseño
- Opción de autoalojamiento
- Código abierto
- Modelo de precios